Thunfischsalat mit Schafskäse
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses WW Rezept kannst du im Thermomix zubereiten.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Romanasalat/Römersalat
1 Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
200 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Mais (Konserve)
285 g, Abtropfgewicht
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rote
Schnittlauch
¼ Bund
Knoblauch
1 Zehe(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Zitronensaft
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
150 g
Anleitung
1
Gurke waschen, in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Salat waschen, trocken schleudern, Strunk entfernen, in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und zur Gurke geben. Tomaten waschen und halbieren. Thunfisch abtropfen lassen und Mais abgießen.
2
Für das Dressing Zwiebel schälen und halbieren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, grob hacken und mit Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Dressing 5 Sek./Stufe 5 verrühren und mit Gurke, Salat, Tomaten, Thunfisch und Mais vermischen. Schafskäse darüberbröseln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Thunfischsalat servieren.
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