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Salade de figues

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Moutarde, sucrée

1 cc, (moutarde de figues)

Bouillon de légumes, préparé

4 CS, (1 pincée de poudre)

Vinaigre de vin

1 CS, (vinaigre de vin rouge)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Salade, Feuilles de chêne

1 tête(s)

Endive/chicorée

1 pièce(s)

Figues, fraîches

4 pièce(s)

Instructions

  1. Pour la vinaigrette, mélanger l’huile, la moutarde de figues, le bouillon de légumes et le vinaigre. Saler et poivrer.
  2. Couper les feuilles de chêne et la chicorée en morceaux prêts à consommer. Les mélanger avec la vinaigrette. Couper les figues en quatre. Les ajouter à la salade.
  3. Astuce : les pignons de pin grillés s’accordent parfaitement à cette salade. Ne pas oublier de compter les SmartPoints selon la quantité ajoutée.

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