Petits pains express au séré et aux flocons d’avoine

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter les flocons d’avoine dans le bol. Hacher 10 s / vitesse 6. Ajouter le séré, l’œuf, les graines de tournesol, 10 g de graines de lin, la poudre à lever et le sel. Mélanger 30 s / vitesse 3.
2. Avec les mains mouillées, former 4 petits pains à partir de la pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsemer du reste de graines de lin. Faire cuire les petits pains au milieu du four pendant 20 à 25 minutes. Servir.