Photo de Ragoût épicé de pommes de terre et de chou frisé prise par WW

Ragoût épicé de pommes de terre et de chou frisé

2 - 4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2

Ingrédients

Chou vert

600 g, (surgelé)

Pommes de terre

250 g, (fermes à la cuisson)

Huile de tournesol

1 cc

Jambon en dés, maigre

150 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, (1 cc de poudre)

Moutarde, classique

2 cc

Cumin

1 cc

Instructions

  1. Décongeler le chou frisé au micro-ondes selon les indications de l’emballage. Peler les pommes de terre et les couper en dés. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu vif. Y saisir le jambon et les pommes de terre. Saler et poivrer.
  2. Déglacer avec le bouillon. Ajouter le chou frisé. Cuire env. 10 minutes supplémentaires avec le couvercle en remuant de temps en temps. Incorporer la moutarde. Relever avec le cumin. Faire cuire le tout env. 15 minutes à feu moyen et avec le couvercle. Saler, poivrer et servir le ragoût de pommes de terre et de chou frisé.