Photo de Poêlée de lasagnes aux lentilles prise par WW

Poêlée de lasagnes aux lentilles

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Courgette

1 pièce(s), petit

Carottes

1 pièce(s), moyen

Huile d'olive

2 cc

Boeuf, coin/noix, cru

300 g, haché

Lentilles, sèches

100 g, rouge

Tomates en purée (passata)

700 g

Fond de viande

500 ml, bœuf

Thym

1 CS, haché

Feuilles de lasagne, sèches

160 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Épinards

250 g, (surgéles)

Cottage cheese, max. 5 % MG

200 g

Parmesan/Grana Padano

20 g

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Laver la courgette, peler la carotte et râper les deux. Faire chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle pouvant passer au four et y faire revenir les dés d’oignon env. 5 minutes. Ajouter la viande hachée et l’y saisir.
  2. Ajouter les lentilles, la courgette et la carotte râpées. Arroser de tomate et de fond. Ajouter la moitié du thym et porter à ébullition. Casser les feuilles de lasagnes en morceaux, les ajouter et laisser mijoter le tout à feu moyen pendant env. 20 minutes, en remuant régulièrement. Saler et poivrer les lasagnes.
  3. Préchauffer le four en mode grill à 240° C (four à gaz : th. 5, four à air chaud : 220° C). Laisser les épinards décongeler et les écraser pour exprimer le liquide. Répartir les épinards et le cottage cheese sur les lasagnes. Parsemer de Parmesan et du reste de thym. Faire gratiner en haut du four pendant env. 5 minutes. Servir la poêlée de lasagnes.