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Hummus mit Petersilie

Houmous au persil

1
Points® value
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Persil

2 tige(s), plat

Pois chiches (conserve)

265 g

Jus de citron

2 cc

Huile d'olive

1 cc

Eau

3 CS

Tahin (purée de sésame)/Tahini

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cumin

¼ cc

Instructions

  1. Laver, essorer et hacher finement le persil. Rincer et égoutter les pois chiches. Réduire les pois chiches, le jus de citron, l’huile, l’eau et le tahin en purée. Saler et poivrer. Assaisonner avec le cumin. Saupoudrer de persil et servir.

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