Il est recommandé de manger cinq fruits et légumes par jour pour perdre du poids et être en bonne santé. Si au niveau des légumes tout se passe plutôt bien, les fruits suscitent, quant à eux, quelques interrogations récurrentes. Voilà donc les réponses aux questions qui vous taraudent !
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Les fruits font partie des aliments à ZeroPoint. Est-ce également le cas des fruits secs et du jus de fruits frais ?
Non, les fruits secs et les jus de fruits frais ont une valeur en Points que vous trouverez facilement grâce à votre Journal de bord. Mais pourquoi cette différence ?
Les fruits secs d’abord. Si contrairement à leur variante fraîche, ils ont une valeur en Points, c’est tout justement car ils sont séchés ! Privés de la plus grande partie de leur eau, ils se retrouvent plus concentrés en sucres que les fruits frais. Prenons, par exemple, le cas des abricots. Alors que 100g d’abricots frais contiennent 10g de sucres, 100g d’abricots secs en contiennent environ 43g, soit quatre fois plus !
Le cas du jus de fruit est un peu différent. Si le jus d’un fruit frais peut être compté à 0 Points, les jus de de plus d'un fruit faits maison (type smoothie) ou ceux du commerce comptent en moyenne 3 Points pour un verre car ils sont privés de leur pulpe et donc de leurs fibres et sont riches en sucre. Quoi qu’il arrive, essayez de limiter votre consommation de jus de fruits car cela reste une boisson sucrée. 100 ml de jus d’orange contient à titre d’exemple, autant de sucre qu'100 ml de limonade, soit 10 g !
Les fruits en conserve valent-ils également 0 Points ?
Non, les fruits conservés dans du sirop et même du sirop allégé ont tous une valeur en Points. Privilégiez donc, idéalement, les fruits frais !
Les bananes valent-elles véritablement 0 Points?
Les bananes, tout comme tous les autres fruits, valent en effet 0 Points si vous avez les fruits à ZeroPoint dans votre programme personnalisé. Elles contiennent certes un peu plus de sucre que certains autres fruits, mais elles sont quand même excellentes pour la santé. Vous pouvez donc tout à fait perdre du poids en mangeant des bananes.
Pour les bananes comme pour les autres fruits, restez à l’écoute de votre corps et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié(e). De plus, pour les fruits comme pour l’alimentation en général, l’important est de varier ! Optez donc pour une banane et une pomme par exemple, plutôt que deux bananes.
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Les smoothies valent-ils 0 Points ?
Non, un seul smoothie peut contenir cinq fruits, donc pas mal de sucre, et parfois même du yaourt ! Ils comptent en moyenne 4 ou 5 Points. Nous recommandons donc de préférence la consommation d’un fruit frais qu’un smoothie.
Puis-je manger autant de fruits que je veux et continuer à maigrir ?
Bien évidemment que non ! Pour les fruits, comme pour tous les aliments, il est très important de rester à l’écoute de votre corps et d’arrêter de manger lorsque vous vous sentez rassasié(e). Ce n’est pas parce que le fruit vaut 0 Points qu’ils sont à volonté et qu'ils ne contiennent tout d'un coup plus aucune calorie. Cet apport en calories a également été pris en compte dans le calcul de votre capital de Points journalier.