GIFs - Ce qui se cache derrière les étiquettes de vos aliments

Jus de fruits, compote, vinaigrette allégée... Les apparences sont parfois trompeuses, et les appellations parfois plus. Pour vous aider à y voir plus clair, voici quelques animations pleines d'enseignements...

Le nectar de fruits

 

Servis dans deux verres côte à côte, il est difficile de faire la différence entre un jus de fruit pur à 100 % et un nectar de fruit. Du coup, quelle est la différence ? Côté jus de fruit 100% pur jus, c'est assez simple : il n'y a que du fruit, d'où son nom... Côté nectar, c'est un peu plus flou...

 

 

Et n'oubliez pas, un jus d'oranges pressées, même préparé avec amour par vos soins, compte en fonction de la quantité ! Car vous consommez plus de fruits, donc plus de sucre ! Quoi qu'il en soit, la meilleure façon de consommer les fruits reste de les manger entiers !

 

La vinaigrette légère

 

Ah la vinaigrette ! Celle qui donne goût à notre salade et nous donne envie d'en manger plus souvent ! Vigilance tout de même, car la vinaigrette est ce qui augmente, en toute discrétion, le nombre d'unités SmartPoints® d'un plat qui paraît léger ! Alors comment choisir sa vinaigrette ? Et tout d'abord, une vinaigrette légère, c'est quoi ?

 

 

Pour info, la législation de l'étiquetage des vinaigrettes considère qu'on appelle :

  • Vinaigrette : un produit contenant au moins 75% d'huile.
  • Sauce vinaigrette : un produit contenant entre 50 et 75% d'huile.
  • Vinaigrette allégée (en huile, matière grasse, lipides ou tout autre synonyme) : un produit contenant 20 à 50% d'huile.

 

Une vinaigrette légère c'est donc tout simplement une vinaigrette normale, diluée dans l’eau. "La question ici, c’est pourquoi l’acheter ? Après tout, autant faire une vinaigrette maison et l'allonger avec un peu d'eau !", recommande notre diététicienne Aurélie.

 

Pomme, compote de pomme ou compote de pomme allégée ?

 

Il n'y a pas de secret : mieux vaut croquer dans une pomme fraîche que de manger une compote. Vous ne pouvez pas vous passer de votre compote à quatre heure ? Ces infos vous seront utiles !

 

 

Et n'oubliez pas, le mieux reste de comparer les étiquettes et de dégainer votre scanner de code-barres via l'Appli WW Mobile avant de faire votre choix. La composition des ingrédients peut changer d'une marque à l'autre !

 

Eau, eau aromatisée ou soda ?

 

Vous étiez abonné aux sodas midi et soir ? L'animation ci-dessous va vous rappeler pourquoi c'est une moyennement bonne idée... Car même si certains sodas contiennent des vitamines, ils sont avant tout très garnis en sucre.  Mais du côté des eaux, et notamment aromatisées, il convient d'être vigilant... La preuve :

 

 

Nous le savons maintenant, aucune boisson n'est comparable à l'eau (plus d'excuses) ! Et n'oubliez pas que la quantité de sucre varie d'une boisson à l'autre ! Avoir un arôme vous permet de boire plus d'eau ? Vous pouvez toujours découper des morceaux de fruits, ajouter vos plantes aromatiques, et en garnir votre eau ! Effet parfumé garanti, à zéro unité SmartPoint bien sûr !

 

Et pour finir en beauté....

La pâte à tartiner au cacao et aux noisettes

 

 

A votre avis, la pâte à tartiner contient  essentiellement :

  1. Des noisettes
  2. Moitié cacao, moitié noisettes
  3. Moitié cacao, moitié noisettes, moitié sucre et un peu d'autres choses (oui, ça fait trois moitié, c'est un indice...)
  4. Juste de l’amour

 

Et oui ! Vous avez bien vu, le cacao, le lait et les noisettes constituent moins du tiers des ingrédients du chocolat qu’on tartine sur le pain (et qu’on ne mange jamais à la cuillère, jamais !). Contre 70% de sucre et d’huile... De quoi y réfléchir à deux fois avant de lécher la cuillère...