
Zwiebelkuchen
6 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Wenn die Tage immer kürzer werden darf ein herzhafter Zwiebelkuchen zum süßen Federweißen nicht fehlen!
Zutaten
Hefe, frisch
½ Würfel
Wasser
150 ml, lauwarm
Zucker
1 Prise(n)
Weizenmehl
300 g
Olivenöl
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Gemüsezwiebeln
1000 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
400 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Serranoschinken
5 Scheibe(n)
Parmesan/Montello Parmesan
70 g
Majoran
2 TL, gehackt