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Zitronenhähnchen mit Kartoffeln

Name: Zitronenhähnchen mit Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 195 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 ml Zitronensaft frisch; 1 TL Bouillon/Brühe (Instantpulver) gelöst in 125 ml warmem Wasser; 4 TL Öl, Olivenöl; 4 Zehe(n) Knoblauch gehackt; 2 EL Oregano getrocknet; 750 g Hähnchenbrustfilet, roh; 500 g Kartoffeln neu

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Gesamtzeit

3 Std. 15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

1 Std.

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Dieses köstliche Hähnchen mit Knoblauch und Zitrone schmeckt nach Sommer.

Zutaten

Zitronensaft

125 ml, frisch

Bouillon/Brühe (Instantpulver)

1 TL, gelöst in 125 ml warmem Wasser

Öl, Olivenöl

4 TL

Knoblauch

4 Zehe(n), gehackt

Oregano

2 EL, getrocknet

Hähnchenbrustfilet, roh

750 g

Kartoffeln

500 g, neu

Anleitung

Zitronensaft, Brühe, Öl, Knoblauch und Oregano in eine große Schüssel mit Deckel oder einen verschließbaren Gefrierbeutel geben. Hähnchenbrustfilet hineingeben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
Hähnchenbrustfilets mit der Marinade in eine feuerfeste Form geben, Kartoffeln hinzufügen und 45 Minuten im Ofen garen. Sobald das Geflügel und die Kartoffeln zart sind servieren. Dazu passt ein grüner Salat.

Zitronenhähnchen mit Kartoffeln

Zutaten

Anleitung

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