Würziges Eibrot

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
7 min
Garzeit
3 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine weitere schmackhafte Idee für den Frühstückstisch.

Zutaten

Senf, klassisch

½ TL

Tomatenmark

½ TL

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Gurke, Salatgurke

4 Scheibe(n)

Basilikum

5 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Ei hart kochen und kurz abkühlen lassen.
  2. Senf und Tomatenmark miteinander vermischen und auf das Roggenvollkornbrot streichen. Das hartgekochte Ei in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Basilikum hacken und Eibrot mit Salatgurke und gehacktem Basilikum belegen.