Vier-Käse-Sauce
5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine Komposition von vier Käsesorten machen diese Sauce zum Genuss.
Zutaten
Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)
30 g
Edamer, 30 % Fett i. Tr.
30 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
200 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
175 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Parmesan/Montello Parmesan
2 EL, gerieben
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Muskatnuss
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
