
Tofucurry mit Asia-Gemüse
9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Reis, Langkornreis, trocken
80 g, Basmati
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Tofu/Sojakäse
200 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Currypaste
1 EL, gelb
Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Kokosmilch, cremig
3 EL
Koriander
2 EL, Blättchen