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Schoko-Crunch mit cremigem Topping

Schoko-Crunch mit cremigem Topping

10
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Schokolade, Zartbitterschokolade

50 g

Vollkornzwieback

70 g

Johannisbeeren

80 g, rote

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

150 g

Schmand, 24 % Fett

30 g

Zitronenschale, unbehandelt

1 Messerspitze(n)

Puderzucker

1 EL

Kakao Nibs/Kakaonibs

2 TL

Anleitung

  1. Schokolade grob hacken und in einem warmen Wasserbad schmelzen. Zwieback zerbröseln und mit Schokolade vermischen. Mischung auf 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) verteilen und ca. 60 Minuten kalt stellen.
  2. Johannisbeeren waschen und trocken tupfen. Für die Creme Frischkäse, Schmand, Limettenschale und Puderzucker verrühren, Creme auf die Gläser verteilen und mit Johannisbeeren und Kakao Nibs garniert servieren.

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