Deutschland
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Schnitzel mit Brokkoli

2
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dank des Brokkolis steckt in diesem Gericht eine leckere Portion Calcium.

Zutaten

Kartoffeln

300 g

Brokkoli

300 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Schweineschnitzel, roh

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Bananen

1 Stück, klein, oder anderes Obst nach Wahl

Anleitung

  1. Die Kartoffeln würfeln und mit Brokkoli in der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Gegartes Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit Frischkäse verfeinern.
  2. Schweineschnitzel in einer beschichteten Pfanne fettfrei braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Für das Dessert Obst in mundgerechte Stückchen schneiden und mit Magermilchjoghurt mischen.