Foto Schnelle Partysuppe von WW

Schnelle Partysuppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ob als leichte Mahlzeit für Ihre nächste Party oder als wärmende Mahlzeit an kühlen Tagen – diese Suppe lässt jedes Herz höher schlagen!

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Knoblauch

3 Zehe(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tatar, roh

540 g

Mais (Konserve)

200 g, Abtropfgewicht

Tomatenpaprika (Glas)

330 g, (2 Gläser à 165 g Abtropfgewicht)

Champignons (Konserve)

315 g, Abtropfgewicht

Tomaten (Konserve)

800 g, stückig

Zigeunersauce

240 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

3 TL

Schnittlauch

1 Bund

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

120 g

Brot, Ciabattabrot

8 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen, Tatar darin anbraten, Zwiebelwürfel und Knoblauch dazugeben und mitbraten. Mais, Tomatenpaprika und Champignons abtropfen lassen, mit stückigen Tomaten, Zigeunersauce und Brühe dazugeben und ca. 15 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
  2. Schnittlauch in Ringe schneiden. Suppe mit saurer Sahne und Schnittlauchringen verfeinern und mit Ciabatta servieren.

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