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Schaschliktopf

Name: Schaschliktopf
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 140 g Gulasch, Rind/Rindergulasch, roh; 2 Stück, mittelgroß Kartoffeln; 2 Scheibe(n) Schinken, roh (ohne Fettrand); 1 Stück Paprika; 1 Stück, mittel Karotten/Möhren; 1 Stück, mittelgroß Zwiebel/n; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 100 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1/2 TL Instantpulver); 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 100 g Tomaten, passiert; 1 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 Stück, groß Orangen/Apfelsinen; 200 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

Points®

Gesamtzeit

2 Std. 15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

2 Std.

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten für die Familie oder Freunde. Ideal auch zum Einfrieren! Also gleich mehr zubereiten.

Zutaten

Gulasch, Rind/Rindergulasch, roh

140 g

Kartoffeln

2 Stück, mittelgroß

Schinken, roh (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Paprika

1 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomaten, passiert

100 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

200 g

Anleitung

Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Gulasch in einer Auflaufform verteilen. Kartoffeln schälen. Kartoffeln, Schinken, Paprika, Karotte und Zwiebel würfeln. Alles über dem Fleisch verteilen, salzen und pfeffern.
Gemüsebrühe, Öl, Tomaten und Frischkäse verrühren, über das Fleisch geben. Auflaufform mit Alufolie abdecken, Folie ein paar Mal mit einer Gabel einstechen, im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 2 Stunden garen. Als Dessert Orange würfeln und mit Joghurt verrühren.

Schaschliktopf

Zutaten

Anleitung

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