Foto Scharfer Spinataufstrich von WW

Scharfer Spinataufstrich

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Nüsse, Cashewnüsse, Natur

20 g

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Spinat/Blattspinat

50 g, Baby-Blattspinat

Essig, Balsamicoessig

1 TL, hell

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Cashewnüsse fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Peperoni waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und grob würfeln.
  2. Spinat waschen, trocken schleudern, mit Cashewnüssen, Peperoni-, Zwiebelwürfeln und Essig grob pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Spinataufstrich servieren. Der Aufstrich hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.

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