Sauerkrautbrötchen mit Dip
5
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
1 Std.
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Häppchen gefällig? Nicht nur ein deftiger Snack, sondern auch ein geballter Energielieferant wertvoller Vitamine.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
480 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
250 ml
Hefe, frisch
1 Würfel, oder 1 Päckchen Trockenhefe
Zucker
1 Prise(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Schinken, roh (ohne Fettrand)
100 g
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
80 g
Sauerkraut, ohne Zuckerzusatz (Konserve)
100 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Kräuter
1 Handvoll, gemischt (TK)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
225 g
Pfeffer
1 Prise(n)