Radieschen-Obatzter mit Gemüsestiften
10
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Gesamtzeit
8 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nicht nur typisch bayrisch, sondern ein leckerer Brotaufstrich fürs ganze Jahr! Mit Gemüsestiften wird eine kleine Mahlzeit draus.
Zutaten
Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)
400 g, vorzugsweise Camembert
Radieschen
4 Bund
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Kümmel
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Kohlrabi
4 Knolle(n), mittel
Karotten/Möhren
4 Stück, mittel
Paprika
4 Stück, rot
Schnittlauch
1 EL, in Ringe (frisch oder TK)