Putenschnitzel mit Rahmpilzen
10
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Pasta mit Pilzen und Putenschnitzel – dieses Gericht schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch schnell und einfach zubereitet!
Zutaten
Champignons, frisch
300 g
Salbei
5 Blatt/Blätter, entspricht 1 Zweig
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Romanasalat/Römersalat
2 Stück, Salatherzen
Knoblauch
1 Zehe(n)
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Buttermilch, Natur
100 ml
Marmelade/Konfitüre
1 TL, Aprikose
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
240 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g, Bandnudeln
Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten
200 ml, zubereitet
Anleitung
1
Champignons abreiben und vierteln. Salbei waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern und zerteilen. Für das Dressing Orange auspressen und Saft mit Buttermilch, gepresstem Knoblauch, Konfitüre, Salz und Pfeffer verquirlen. Putenschnitzel abspülen und trocken tupfen. In Öl ca. 5 Minuten von jeder Seite braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Zwiebel mit Champignons im Bratensatz ca. 5 Minuten braten. Nudeln nach Packungsanweisung garen.
2
Rahmsauce nach Packungsanweisung Wasser anrühren, zur Pilzmischung geben, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Salbei zufügen, salzen und pfeffern. Schnitzel kurz in der Sauce erwärmen. Nudeln abgießen. Salat mit Dressing beträufeln und alles servieren.
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