Puten-Ananas-Spieße

Name: Puten-Ananas-Spieße
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 Stück, groß Orangen/Apfelsinen; 1 TL Kurkuma/Curcuma; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 300 g Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh; 300 g Ananas, frisch

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Orangen/Apfelsinen

½ Stück, groß

Kurkuma/Curcuma

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

300 g

Ananas, frisch

300 g

Anleitung

Für die Marinade Orangenhälfte auspressen und Saft mit Kurkuma, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Putenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Putenbrustwürfel mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 10 Minuten marinieren.
Ananas schälen, vierteln, den Strunk entfernen und Ananas in Stücke schneiden. Putenbrustwürfel abtropfen lassen und abwechselnd mit Ananasstücken auf 6 Spieße stecken. Puten-Ananas-Spieße auf dem Rost bei indirekter Hitze 10–12 Minuten rundherum grillen und servieren.

Puten-Ananas-Spieße

Zutaten

Anleitung

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