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Pikante Frikadellen

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Frikadellen passen einfach zu jedem Gericht und sind vor allem bei den kleinen sehr beliebt.

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Tatar, roh

400 g

Paniermehl/Semmelbrösel

2 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Tomatenmark

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Paprika

1 Stück, grün

Krautsalat, ohne Sahne

120 g

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß

Anleitung

  1. Chilischote waschen, entkernen und fein würfeln. Tatar mit Paniermehl, Ei, Tomatenmark und Chiliwürfel verkneten, salzen und pfeffern. 8 flache Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen darin ca. 5–8 Minuten von jeder Seite braten.
  2. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Krautsalat gut abtropfen lassen und mit Paprikawürfeln mischen. Krautsalat und 2 Frikadellen seperat verpacken. Orange als Dessert dazu servieren.

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