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Foto Pflücksalat mit Zitrusfrüchten & Ranchdressing von WW

Pflücksalat mit Zitrusfrüchten & Ranchdressing

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Durch die frische der Zitrusfrüchte ist der Salat ein schönes Sommerrezept. Dazu passt ein Stück gegrilltes Hähnchenbrustfilet.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

60 g

Buttermilch, Natur

60 ml

Schnittlauch

1 EL, -ringe

Dill

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salatmischung (Kühltheke)

2 Packung(en)

Staudensellerie/Bleichsellerie

2 Stange(n)

Orangen/Apfelsinen

2 Stück, groß, je 1 Orange und 1 Blutorange

Grapefruits

250 g, 1 kleine rosane

Mandeln

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Für das Ranchdressing Zwiebel schälen und reiben. Knoblauch pressen, mit Joghurt, Salatcreme, Buttermilch, Zwiebeln, Schnittlauch und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing kalt stellen.
  2. Salat waschen und trocken schleudern. Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. Orange, Blutorange und Grapefruit schälen und filetieren. Salat und Sellerie mit Dressing vermischen, Zitrusfrüchte darauf anrichten und mit Mandeln bestreut servieren.

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