Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Pasta mit grünem Gemüse von WW

Pasta mit grünem Gemüse

12
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
So lecker kann gesundes Essen sein!

Zutaten

Brokkoli

250 g

Erbsen, frisch/TK

150 g, TK

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Spargel

250 g, grün

Nudeln, trocken, jede Sorte

160 g, Farfalle

Öl, Olivenöl

2 TL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Zitronensaft

1 EL

Thymian

2 TL, gehackt

Parmesan/Montello Parmesan

1 EL, gerieben

Anleitung

  1. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Brokkoliröschen und Erbsen in Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und Spargel in Stücke schneiden. Brokkoli und Erbsen abgießen.
  2. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargelstücke darin ca. 5 Minuten braten.
  3. Nudeln abgießen und Kochwasser dabei auffangen. Spargelstück mit 125 ml Nudelkochwasser ablöschen und Frischkäse einführen. Sauce mit Zitronensaft und Thymian verfeinern, Brokkoliröschen, Erbsen und Nudeln unterheben und erwärmen. Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein