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Paprika-Mozzarella-Salat mit Schinken

Paprika-Mozzarella-Salat mit Schinken

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Rucola/Rauke

200 g

Paprika, geröstet, eingelegt in Lake (Konserve)

4 Stück

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Parmaschinken

2 Scheibe(n)

Balsamicodressing

100 ml

Honig

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Rucola waschen und trocken schleudern. Paprika in Streifen schneiden. Mozzarella trocken tupfen und in Stücke zerteilen. Schinken in Stücke schneiden. WW Balsamico Dressing mit Honig verrühren.
  2. Rucola, Paprika, Mozzarella und Schinken auf einer Salatplatte anrichten, mit Dressing beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika-Mozzarella-Salat servieren.

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