Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Deutschland
Um die Inhalte eines Landes zu sehen oder dich in deinen jeweiligen Zugang einzuloggen, wechsel zu United States.
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Orientalische Reispfanne mit Lamm von WW

Orientalische Reispfanne mit Lamm

14
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
55 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Dieses zarte Lammfleisch mit exotischen Gewürzen und fruchtigen Noten von Orange und Rosine wird auch Gourmets überzeugen!

Zutaten

Lammfilet, roh

400 g

Kurkuma/Curcuma

1 Prise(n)

Auberginen

4 Stück, klein

Zwiebel/n

4 Stück, mittelgroß

Karotten/Möhren

600 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Zucker

3 EL

Reis, Langkornreis, trocken

280 g

Orangensaft

200 ml

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

750 ml, (3 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zimt

1 Prise(n)

Rosinen

5 EL

Zitronensaft

2 EL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Lammfilet in Streifen, Auberginen und Zwiebeln in Würfel und Karotten in Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Lammfiletstreifen mit vorbereitetem Gemüse darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
  2. Reis hinzugeben und mit Orangensaft und Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Curcuma und Zimtpulver verfeinern und ca. 20 Minuten garen.
  3. Rosinen ca. 15 Minuten in Wasser einweichen, abtropfen lassen, untermischen und mit Zitronensaft und Chiliflocken pikant abschmecken.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein

Die Zahl, die du hier siehst, zeigt den Points® Wert des Rezeptes in deinem Plan an. Wenn die Zahl 0 ist, bedeutet das, dass das Rezept aus ZeroPoint® Lebensmitteln besteht – diese wirken sich nicht auf dein Budget aus!

Wenn du den diabetesspezifischen Ernährungsplan befolgst, findest du dieses Rezept und den zugehörigen Points® Wert in deiner App.

Erfahre mehr über ZeroPoint® Lebensmittel