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Foto Ofenraclette von WW

Ofenraclette

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Probier doch mal Raclette à la WW - mit buntem und knackigem Gemüse sowie würzigem Racettekäse!

Zutaten

Kartoffeln

800 g, festkochend

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

500 g

Zucchini

500 g

Champignons, frisch

500 g

Mais (Konserve)

285 g, Abtropfgewicht

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

1 EL, gehackt

Raclettekäse, 48 % Fett i. Tr.

130 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

250 g

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren. Tomaten und Zucchini waschen. Champignons trocken abreiben und Gemüse in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffelscheiben und Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Kräftig salzen und pfeffern und mit Thymian bestreuen. Raclettekäse in feine Streifen schneiden und über das Gemüse streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.
  3. Für den Dip gepressten Knoblauch mit Joghurt und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ofenraclette mit Petersiliendip servieren.

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