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Nudeln mit weißen Bohnen

Nudeln mit weißen Bohnen

11
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

60 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Knoblauch

1 Zehe(n), klein

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Sahne, Kochsahne, 15 % Fett

2 EL

Weiße Bohnen (Konserve)

3 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Parmesan/Montello Parmesan

1 EL, gerieben

Schnittlauch

2 TL, Schnittlauchringe

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Zwiebel klein würfeln, Knoblauch pressen und beides in einer Pfanne fettfrei andünsten. Schinken würfeln, dazugeben und mitbraten. Kochsahne und 2 EL Wasser dazugeben, etwas köcheln lassen. Bohnen dazugeben, erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Nudeln mit Sauce vermengen und mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen.

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