Mini-Schokonester
6
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Nicht nur zu Ostern ein niedlicher Genuss: Kleine Käsekuchen, die sich als Nester verkleidet haben. Ihre Kinder werden sie lieben!
Zutaten
Butterkekse
18 Stück
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 EL
Frischkäse, bis 16 % Fett absolut
200 g
Zucker
25 g
Vanillearoma
½ TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Schokolade, Zartbitterschokolade
30 g
Marzipandekor
60 g, z.B. kleine Ostereier
Anleitung
1
Eine Muffinform mit zwölf Papierförmchen auslegen. Kekse zerkrümeln, Margarine in einem Topf schmelzen und Kekskrümel mit 1/2 EL Kakao einrühren. Masse auf die Förmchen verteilen und mit einem Teelöffel etwas andrücken. 15 Minuten ruhen lassen.
2
Frischkäse mit restlichem Kakaopulver und Zucker mischen. Vanillearoma und Ei vermengen und hinzugeben. Masse auf den Keksteig geben und ca. 10–15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180° C Gas: Stufe 2; Umluft: 160° C) backen. Abkühlen lassen. Die Schokolade raspeln und über die Küchlein streuen. Jedes Küchlein mit Marzipandekor verziehren und servieren.
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