Lunch Jar mit Roastbeef

Lunch Jar mit Roastbeef

4
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Paprika

½ Stück, klein, rot

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Zuckererbsenschoten

40 g

Sprossen

25 g

Misopaste

1 TL

Reiswein/Mirin

5 ml

Zitronensaft

2 TL

Roastbeef, gegart, Natur

2½ Scheibe(n)

Anleitung

  1. Naturreis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in Streifen hobeln. Zuckerschoten waschen und halbieren. Sprossen (z. B. Erbsensprossen) waschen und abtropfen lassen. Misopaste, Mirin und Zitronensaft verrühren und in ein verchließbares Glas (ca. 500 ml Inhalt) füllen. Reis, Roastbeef, Zuckerschoten, Paprika, Karotte und Sprossen darauf schichten, Glas verschließen und kalt stellen.