Limettenlachs mit Basilikumdip

Limettenlachs mit Basilikumdip

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine leckere und leichte Alternative zu Fleisch

Zutaten

Limetten

3 Stück, (unbehandelt)

Lachs, roh

4 Filet(s), (à 125 g)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

½ Bund

Crème légère

50 g

Senf, süß

2 TL

Anleitung

  1. 2 Limetten in Scheiben schneiden und restliche Limette auspressen. Lachsfilets abspülen, trocken tupfen, mit 2 TL Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenscheiben nebeneinander auf den Rost legen, Lachsfilets daraufsetzen und ca. 6-8 Minuten von jeder Seite grillen.
  2. Für den Dip Basilikum waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit Crème légère, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Limettenlachs mit Basilikumdip servieren.