Foto Lachstatar mit Gurke und Avocado von WW

Lachstatar mit Gurke und Avocado

0 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine edle Vorspeise und das perfekte Canapé für die nächste Party. In nur 20 Minuten vorbereitet beeindruckt es jeden Gast.

Zutaten

Lachs, roh

300 g

Limetten

2 Stück

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

100 g

Salatgurken/Schlangengurken

¼ Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Lachs fein hacken und in einer Schüssel (nicht aus Metall) mit Limettensaft mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Avocado und Gurke in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln und Petersilie fein hacken. Zum Lachs geben, salzen und pfeffer und angesammelte Flüssigkeit ablaufen lassen.
  2. Die Mischung in kleine Förmchen geben oder in eine Ringform (6 cm Ø) drücken. Mit etwas Petersilie und ein paar dünnen Gurkenscheibchen garniert servieren.