
Lachs-Wildreis-Pfanne
7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Eine schnelle Pfanne für Genießer! Lachs, Zuckererbsen und Broccoli sind eine köstlich leichte Mischung.
Zutaten
Reis, Wildreis, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Lachs, roh
240 g, frisch oder TK
Limettensaft
2 EL, (ersatzweise Zitronensaft)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Limetten
1 Stück, 1/2 TL abgeriebene Schale
Kardamom
1 Prise(n), gemahlen
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml, (1 TL Instantpulver)
Brokkoli
500 g, in Röschen (TK)
Zuckererbsenschoten
200 g
Cashewnüsse, Natur
4 Stück, gehackt