Foto Kuppel-Eistorte mit Amarettini von WW

Kuppel-Eistorte mit Amarettini

9
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tipp: Bewahren Sie ein paar Erdbeeren, Amarettinibrösel und Schokoladenstreusel für die Garnitur auf.

Zutaten

Erdbeeren, frisch

700 g

Vanilleschote

½ Stück, davon das Mark

Amarettini

60 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

500 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

200 g

Schmand, 24 % Fett

300 g

Zucker

70 g

Schokoladenstreusel

40 g

Anleitung

  1. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, grob würfeln und 300 g pürieren. Restliche Erdbeeren fein würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
  2. Frischkäse mit Joghurt, Schmand, Vanillemark, Zucker und Erdbeerpüree glatt rühren. Amarettinibrösel mit Schokoladenstreuseln und Erdbeerwürfeln unterheben. Creme in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte halbrunde Schüssel (Inhalt ca. 2 Liter) füllen und über Nacht einfrieren. Kuppel-Eistorte ca. 1 Stunde antauen lassen, aus der Schüssel stürzen und servieren.