
Kürbis-Bohnen-Gratin
4
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bohnen und Kürbis passen hervorragend zusammen.
Zutaten
Kürbis
300 g, Butternut
Kreuzkümmel/Cumin
1 TL, Samen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Lauch/Porree
2 Stange(n), groß
Knoblauch
2 Zehe(n)
Tomaten (Konserve)
400 g, stückig
Tomatenmark
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Zucker
1 Prise(n)
Weiße Bohnen (Konserve)
220 g, Abtropfgewicht
Brot, Ciabatta
75 g, mit getrockneten Tomaten
Salbei
1 Blatt/Blätter, groß
Parmesan/Montello Parmesan
25 g, gerieben
Öl, Olivenöl
2 TL