Foto Käse-Rettich-Salat mit Leberkäse von WW

Käse-Rettich-Salat mit Leberkäse

14
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Wiesn-Schmankerln, das Sie sich auch blitzschnell zu Hause zubereiten können.

Zutaten

Leberkäse

100 g, dünn geschnitten

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

1 Scheibe(n)

Rettich

100 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Apfelessig

2 EL

Senf, süß

2 TL

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 EL

Wasser

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

2 EL, in Ringen

Roggenbrot

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Leberkäse und Gouda in Streifen schneiden. Rettich und Zwiebel schälen und würfeln. Apfelessig mit Senf, Pflanzenöl und Wasser verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit Schnittlauchröllchen in eine Schüssel geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geröstetem Graubrot servieren.