
Kartoffelpuffer mit Gurkencreme und Bohnensalat
3
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
45 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese Kartoffelpuffer schmecken der ganzen Familie!
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kartoffeln
500 g, mehligkochend
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Kartoffelstärke
1 EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
150 g, Buschbohnen
Bohnenkraut
5 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
25 ml, (1 Prise Instantpulver)
Essig, Kräuteressig
1 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
½ TL
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Dill
10 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g