Kartoffelgulasch
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Kartoffeln
1000 g, mehligkochend
Paprika
2 Stück, rot
Paprika
1 Stück, grün
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Paprikapulver
1 Prise(n)
Oregano
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomatenmark
3 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1000 ml, (4 TL Instantpulver)
Wiener Würstchen
4 Stück
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Petersilie
2 EL, gehackt