Kabeljauragout mit Meerrettich
7
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Kombination klingt sicher etwas ungewöhnlich, aber Ausprobieren lohnt sich garantiert.
Zutaten
Staudensellerie/Bleichsellerie
400 g
Karotten/Möhren
700 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Meerrettich/Tafelmeerrettich
2 TL
Reis, Langkornreis, trocken
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Crème légère
3 EL
Kurkuma/Curcuma
½ TL
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Kabeljau/Dorsch, roh
400 g, (frisch oder TK)