Himbeer-Joghurt mit Knusperflocken
4
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Tiefgekühlte Himbeeren sind nicht nur praktisch, sondern besonders fruchtig. Blitzschnell ist ein leckeres Dessert zubereitet.
Zutaten
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
50 g
Brauner Zucker
25 g
Honig
1 TL
Whisky
3 EL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
200 g
Himbeeren
200 g
Anleitung
1
Backofengrill vorheizen. Haferflocken auf ein Backblech streuen, unter gelegentlichem Rütteln unter dem Grill goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
2
Ausgekühlte Knusperflocken mit Zucker vermischen. Honig und Whisky glatt rühren. Die Haferflocken und die Whisky-Honig-Mischung unter den Joghurt ziehen.
3
Die getauten Himbeeren leicht mit einer Gabel zerdrücken und vorsichtig unter den Himbeer-Joghurt heben. Auf Dessertschälchen verteilen und bis zum Servieren kühl stellen.
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