Himbeer-Joghurt mit Knusperflocken

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Tiefgekühlte Himbeeren sind nicht nur praktisch, sondern besonders fruchtig. Blitzschnell ist ein leckeres Dessert zubereitet.

Zutaten

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

50 g

Brauner Zucker

25 g

Honig

1 TL

Whisky

3 EL

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

200 g

Himbeeren

200 g, (TK), aufgetaut

Anleitung

  1. Backofengrill vorheizen. Haferflocken auf ein Backblech streuen, unter gelegentlichem Rütteln unter dem Grill goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
  2. Ausgekühlte Knusperflocken mit Zucker vermischen. Honig und Whisky glatt rühren. Die Haferflocken und die Whisky-Honig-Mischung unter den Joghurt ziehen.
  3. Die getauten Himbeeren leicht mit einer Gabel zerdrücken und vorsichtig unter den Himbeer-Joghurt heben. Auf Dessertschälchen verteilen und bis zum Servieren kühl stellen.