
Hühnerfrikassee mit Champignons
8 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Das Hühnerfrikassee ist ein beliebter Klassiker. Hier haben wir ein tolles Rezept.
Zutaten
Crème légère
3 EL
Langkornreis, trocken
80 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Hähnchenbrustfilet, roh
360 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
½ Bund
Champignons, frisch
250 g
Karotten/Möhren
3 Stück, mittel
Spargel
205 g, Konserve (Abtropfgewicht)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Weizenmehl
1 EL
Geflügelfond
200 ml
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Erbsen
150 g, (TK)
Zitronensaft
1 Spritzer
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)