
Heidelbeermuffins
7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die kleinen runden Kuchen sind ein echter Genuss.
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
155 g
Buttermilch, Natur
200 ml
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 EL
Mehl, Weizenmehl
300 g
Backpulver
2 TL
Heidelbeeren/Blaubeeren
250 g, (ersatzweise TK)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
140 g
Mineralwasser
3 EL, kohlensäurehaltig
Puderzucker
1 TL