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Hähnchenwrap mit Salat

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zaubern Sie in nur 15 Minuten einen gesunden Snack für Zwischendurch.

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Eisbergsalat

½ Kopf

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

2 Stück

Aprikosen, getrocknet

25 g

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Schnittlauch

1 TL

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustwürfel darin ca. 3–5 Minuten knusprig braten. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Aprikosen würfeln.
  2. Tortillafladen in einer Pfanne fettfrei ca. 1 Minute von jeder Seite rösten. Für den Dip Joghurt, Frischkäse und Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und den Tortillafladen damit bestreichen. Mit Salat, Hähnchenbrustwürfeln, Tomatenscheiben und Aprikosenwürfeln belegen.
  3. Tortilla fest aufrollen und diagonal halbieren. Hähnchenwrap mit restlichem Salat und Dip servieren.

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