Hähnchenbrustfilet mit Schnittlauchsauce

Name: Hähnchenbrustfilet mit Schnittlauchsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 125 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 2 EL Schmand, 24 % Fett; 1 TL Saucenbinder (Instantpulver); 1 EL Schnittlauch in Ringen; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 120 g Hähnchenbrustfilet, roh; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 3 Stück, mittel Karotten/Möhren; 120 g Nudeln, gegart, jede Sorte

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Hier kommt ein leckeres Schnittlauchsößchen.

Zutaten

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml

Schmand, 24 % Fett

2 EL

Saucenbinder (Instantpulver)

1 TL

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Nudeln, gegart, jede Sorte

120 g

Anleitung

Milch mit Schmand erhitzen und glatt rühren. Saucenbinder einrühren und kurz aufkochen. Schnittlauchröllchen einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hänchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten. Mit Schnittlauchsauce, gedünsteten Karotten und gegarten Nudeln servieren.

Hähnchenbrustfilet mit Schnittlauchsauce

Zutaten

Anleitung

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