
Hackbällchen Mediterran mit Veggie Hack
10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, groß, rote
Paprika
2 Stück, gelbe
Zucchini
1 Stück, mittel
Vollkorntoast
1 Scheibe(n), klein
Veggie Hack/vegetarisches Hackfleisch auf Soja-Basis
600 g
Minze
1 TL, gehackt
Paprikapulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rapsöl
1 TL
Tomaten, passiert
1 Packung(en)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Oregano
2 TL, gehacktes
Brauner Zucker
1 g, 1 Prise
Kritharaki (griechische Hartweizennudeln), trocken
160 g