Glasierte Lammkeule
1
Points® value
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
1 Std. 15 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Johannisbeergelee gibt der Lammkeule einen feinen Geschmack.
Zutaten
Lammkeule (ohne Fettrand), roh
950 g, verzehrbarer Anteil
Knoblauch
1 Zehe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Minze
2 Zweig(e)
Gelee
2 EL, Johannisbeere
Senf, klassisch
1 TL, Dijonsenf
Kartoffeln
900 g, neu
Erbsen, frisch/TK
480 g, (TK)