
Geröstete Paprika mit fruchtiger Reisfüllung
7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dazu passt ein gemischter Blattsalat.
Zutaten
Paprika
4 Stück, rot
Öl, Olivenöl
2 TL
Essig, Balsamicoessig
2 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Sonnenblumenkerne
20 g
Reis, Wildreis, trocken
150 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
3 Stück
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Minze
1 Zweig(e)
Petersilie
1 Zweig(e)
Granatapfel
60 g, Kerne
Rosinen
50 g