
Gefüllte Rosmarin-Parmesan-Muffins
5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Die herzhaften Muffins machen sich hervorragend auf dem Partybuffet oder beim sommerlichen Picknick.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
150 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
60 g
Parmesan/Montello Parmesan
50 g, gerieben
Mehl, Weizenmehl
250 g
Backpulver
2 TL
Rosmarin
2 TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
20 g
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
4 Stück, ohne Kern
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
225 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
120 g
Pfeffer
1 Prise(n)