
Gefüllte Muschelnudeln mit Eiersalat
1
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
70 g, 12 große Muschelnudeln
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M, (Größe M)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Gewürzgurke/n
2 Stück
Radieschen
3 Stück
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Schnittlauch
¼ Bund
Petersilie
¼ Bund
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
80 g
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
3 EL
Senf, klassisch
1 TL
Zitronensaft
1 TL